Kulinarischer Velebit. Kuterevo – Velika Plana

Nach einem deftigen Holzfäller Frühstück – Polenta, Joghurt und ausgelassenem Speck…

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… brauchst du einen Schnaps zur Verdauung.

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Dann gings ab in die Berge!

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Nein, ein Halt bei Verwandten musste noch sein.

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In der Gegend wurden traditionell Möbel hergestellt. Hier ein Pracht Exemplar:

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In diesem Restaurant in Krasno bekam ich übrigens zum Espresso ein Stück der Geburtstags Torte der Tochter. 😉

Dann ging es wirklich zur Sache: die Straße über den Velebit verlauft auf 1.000 bis 1.200 Höhen Metern. (Und tatsächlich mal mit kurzer Hose und T-shirt 😉

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Zur Stärkung das Menü: traditionelles Holzfäller Brot von meiner Wirtin, ergänzt durch frischen Ziegen Käse.

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Der Nationalpark Velebit: 30 km durch Wald und alle 30 Minuten ein Fahrzeug!

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Kulinarisch abgerundet wurde dieser Tag durch ein exzellentes Wild Gulasch, zubereitet und serviert durch die Chefin der Ranch persönlich!

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Übernachtung auf der Ranch beinahe stilvoll in einem Tipi.

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